LOCALE

Toutes nos viandes sont d’origine francaise et proviennent de la région d’Ille et Vilaine (bassin Vitréen).

NOS PORCS :

Nos porcs sont labellisés Bleu Blanc Coeur, c’est à dire qu’ils sont nourris à la graine de lin et aux céréales. Ce label nous permet d’atteindre une qualité de viande supérieure et très savoureuse.

Ce label, riche en Oméga3, est d’ailleurs recommandé par de nombreux médecins.

10 Raisons de consommer Bleu Blanc Coeur :

1. Une alimentation de qualité accessible à tous:
Bleu-Blanc-Coeur est une démarche d’intérêt nutritionnel et environnemental reconnue par l’État français

2. Qui apporte de la diversité dans les champs:
Bleu-Blanc-Coeur remet de la couleur dans les paysages français en prônant le retour dans l’alimentation des animaux de plantes et graines d’intérêt nutritionnel (herbe, luzerne, lin, féverole, lupin, colza …)

3. Pour bien nourrir les animaux :
Cette diversité dans les sols puis dans les auges participe à la santé de la terre puis des animaux. Manger varié et équilibrés, c’est une recommandation de santé pour l’homme ; c’est aussi vrai pour les animaux

4. Pour améliorer la santé animale :
Car bien nourrir les animaux c’est évidemment prendre soin de leur santé ; et c’est prouvé

5. Et ainsi mieux nourrir les hommes :
Les preuves scientifiques ne manquent pas pour démontrer que si l’animal est bien nourri, l’homme se nourrit mieux ! (2)

6. Tout en préservant l’environnement :
Retrouver un lien au sol bannir le soja importé, remettre en production des cultures oubliées, c’est vertueux pour l’écologie (bilans carbone et analyse de cycles de vie améliorées, réduction des intrants chimiques dont pesticides). 

7. Et en apportant du plaisir dans l’assiette :
Les produits Bleu-Blanc-Coeur, issus de cette diversité nourricière sont jugés meilleurs au goût (dans les tests publiés) et perdent moins d’eau à la cuisson.

8. Avec une économie revitalisée dans les territoires ruraux :
Cultiver du lin, de la luzerne, de la féverole, du pois, du lupin, etc .. recrée de la valeur et de l’emploi dans les territoires français pour leur production et leur transformation, en assurant notre indépendance alimentaire, avec une plus juste rémunération aux agriculteurs et éleveurs français.

9. Du bon sens :
L’association Bleu-Blanc-Coeur et ses collèges formant sa gouvernance collective, récréent du lien entre l’agriculteur, son environnement, et vous citoyens français, à la recherche d’une alimentation plus saine, plus sûre et plus durable.

10. De la mesure et des résultats :
C’est la signature Bleu-Blanc-Coeur qui mesure, contrôle et communique sur les résultats relatifs à la qualité de ses produits

Où nous trouver ?

Mardi : 

La Guerche de Bretagne, Guichen, Mordelles

Mercredi : 

Pacé, Sainte-Thèrese, Saint-Grégoire, Chateaubriant

Jeudi : 

Dinard, Argentré, Sarah Bernhardt, Jeanne-d’Arc

Vendredi : 

Bruz, Villejean, Montfort, Vezin le Coquet (après-midi)

Samedi :

Les Lices, Cesson-Sévigné, Vern-sur-seiche, La Chapelle des Fougeretz, Saulnières (à l’atelier)